Restaurant Marguerite – Lyon

City Guide, Places to see

VUE_EXT©MatthieuCellard-copieDans le 8e arrondissement lyonnais, au cœur du quartier qui vu naître le 7e art, la villa Winckler, construite dans le style Art nouveau du Château Lumière, au cœur d’un beau jardin clos de murs, à l’angle de l’avenue des Frères Lumière et de la rue Villon au début du XXe siècle. Dans un cadre élégant et chaleureux, l’intérieur du Marguerite propose au rez-de-chaussée trois salles à manger pour une centaine de places assises, quatre salles adaptées aux repas d’affaires et aux réceptions familiales au premier, un bar et un salon privé d’une vingtaine de personnes au second. Aux beaux-jours, le jardin offre un bel espace de restauration, à l’ombre des arbres séculaires. Ce nouvel établissement, le pape de la gastronomie française a surtout voulu qu’il rende hommage à la cuisine de ces mères lyonnaises qui ont joué un rôle si important dans sa cuisine. Comment ? En en confiant pour la première fois, les rênes à une femme. Monsieur Paul, comme elle l’appelle, Tabata Bonardi l’a dans la peau. Au propre (la signature de Bocuse en tatouage au poignet droit, celui qui tient le couteau) comme au figuré.

Je n’ai pas encore eu la chance d’y aller, mais à chaque fois que j’y passe l’extérieur donne tellement envie de découvrir le reste… !

BAR©MatthieuCellard-4-copie

Photographies Source Matthieu Cellard.
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